Direction Restauration

Accompagne le Directeur de la restauration dans les missions suivantes :
- Suivi de la productivité restauration
- Suivi des plannings points de vente restauration (hors FRAME)
- Suivi des coûts matières (inventaires)
- Assister sur les missions de recrutement (sélection, contacts,
entretien en binôme avec chef de service)
- Suivi qualité (avec la Directrice relations clients)
- Organisation des réunions de service
- Suivi de la mise à jour et du développement du programme de
formation interne métamorphose avec la Responsable des talents

Profil recherché

BAC plus 4,
Autonome
Grand sens de la communication
Maitrise du pack office
Excellente présentation
Français bilingue
Anglais, lu, écrit, parlé

Informations pratiques

A propos de l'Entreprise

"Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 92 pays avec plus de 4 400 hôtels et 530 000 chambres. Fort d'un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons/ibis Styles, Etap Hotel/Formule 1/ibis budget, hotelF1 et Motel 6, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l'économique. Avec plus de 180 000* collaborateurs sous enseignes Accor à travers le monde, le Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise acquis depuis près de 45 ans.
*Dont 145 000 dans les hôtels filiales et managés"